乳粉中沙門氏菌（定性）質控樣品使用方法

沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。沙門氏菌鑒定的傳統方法主要是根據形態學特征、培養特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌體特征等 。1885年沙門氏等在霍亂流行時分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。沙門氏菌屬有的專對人類致病，有的只對動物致病，也有對人和動物都致病。沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生不同形式的總稱。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發生食物中毒。據統計在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒。

基       質：乳粉

性       狀：凍干粉
參       數：沙門氏菌
包       裝：西林瓶

保存條件：-15℃以下冷凍保存

有  效  期：3個月

特性量值：陽性

特性量值：陰性

套裝產品，包括陽性樣品1支+陰性樣品1支；

從冰箱中取出的樣品應恢復至室溫后方可開啟使用；
從開啟樣品到測試結束均應按照無菌操作進行；

凍干塊狀樣品為一個樣品單元，是不可分割的整體，勿取其中一部分測試；

無菌水溶解樣品時，必須在西林瓶中進行，不允許將西林瓶中的樣品倒出西林瓶再水化；
樣品中含有活的微生物（可能含有致病微生物），不要直接用手接觸西林瓶內樣品，請在符合生物安全規定的條件下操作；
操作過程中產生的廢棄物需滅菌后方可丟棄。